緑ヶ丘コルニーチェ
  LUNCH 11:30 - 15:00 ( 14:00 L.O. )  DINNER 18:00 - 23:00 ( 21:00 L.O. )  火曜日定休
 
Kawaguchiko   コルニーチェ、河口湖へ行く

2010.2.15-16 冬休み最初のイベントはわかさぎ釣り&泊まり込みでいっぱい飲むぞ in 河口湖





河口湖でイタリア料理店 CasaOsano を営む友人夫妻に迎えられ、まずは名物 『 吉田のうどん 』 を。             
お腹があたたまったところで、山中湖へ向かいます。







わかさぎ釣りムード満点の寒空、しかし釣りは屋形船のような船の中で快適に行われます。
みな初心者ですが、コツをつかめば一度に4匹かかったりすることも。











持ち帰った釣りたてピチピチのわかさぎは、シンプルに小麦粉をまとわせて揚げます。       
調理はもちろんシェフ=旦那方。 うーん、たまにはこんな贅沢もいいですね。       
揚げたてをつまみつつ、奥方ふたりはお先にマグナムベルギービールで乾杯。











地下セラーに眠るマダムご自慢のワインの中から、飲み頃と思われる子たちを並べる。             
CasaOsanoシェフ作、鹿肉のアフェッタートミスト。 テリーヌの発色もさすが!             
そして、気がついたら並んでいた豪華ワインの空き瓶・・・









東京ではなかなか体験できない、雪との戯れ。 林の雪景色が美しい。





ふじやま温泉で温泉&ビールを繰り返したら、お会計のレシートが異様な長さになりました。             
こんなに休みらしい休みは久しぶり。             
プロジェクトW(-akasaghi)の為に連休をとってくれたCasaOsano夫妻、本当にありがとう。
 


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