| Menu たとえば、秋のメニューより |
(2008.10.30～） |
アラカルトメニューの一部をご紹介いたします
季節感を大切にしたいので、メニューは約2ヶ月にいちど変えています |
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| 前 菜 Antipasto | 1,600 yen |
・ はぜのフリットとベビーリーフのサラダ Fritto di "Haze" con insalata mista
・ ちゅら豚のコテキーノとレンズ豆 ローズマリー風味 Cotechino e lenticche al rosmarino
・ 温野菜の盛り合わせ アンチョビのソース Verdura cotta mista con salsa d'acciughe
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| パスタ料理 Primo piatto | 1,600 yen |
・ いか墨を練りこんだトンナレリ あおりいかと水菜 Tonnarelli al nero di seppia con seppie e "Mizuna"
・ 仔羊とパプリカのトマト煮込みのキタッラ Chitarra al ragu d'agnello e peperoni
・ いのししのサルシッチャとごぼうのガルガネッリ Garganelli con sarsiccia di cinghiale e barbana
・ あんこうとその肝のラヴィオリ フェンネルシードの香り Ravioli con pesto di pescatorice e fegato suo
・ 天然きのこのリゾット Risotto con funghi freschi
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| 魚・肉料理 Secondo piatto | 2,400 yen |
・ 寒ぶりとじゃがいものオーブン焼き 春菊のソース "Buri" e patate al forno con salsa di "syungiku"
・ ベーコンを巻いた的鯛とアスパラガスのムニャイヤ Sampietro con pancetta e asparagi alla mugnaia
・ 蝦夷鹿とりんごのロースト グリーンペッパー風味 Lombata di cervo e mele arroste al pepe verde
・ 和牛くび肉の赤ワイン煮込みと人参のグラッセ Collo di bue al vino rosso con carota glassata
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※ お料理の代金はすべて消費税を含みます
コペルト ( お替り自由のパン代を含む ) としてお一人様400yenをいただいております
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