LUNCH　11：30 - 14：30 (13：30 L.O.)　DINNER　17：30 - 22：30 (21：00 L.O.)　火曜日定休

Kanazawa　　　コルニーチェ、金沢へ行く

2014.8.19-20　　サバティーニ時代の親方に会いに、兎にも角にも飛びました 羽田空港内、朝から飲める場所が結構あって助かります。 　　　　　　　　　　　　 1か月前に富士登山で負傷した小指は完治せず、治療道具一式持参の旅。 快晴。　飛行時間1時間足らずの距離だからか、わりと低空飛行。 東京を上からじっくり観察。　おぉ、あの山の頂上に立ったのですね。 金沢漁港行きのバスを待つ間に、お決まり近江町市場探索。 　　　　　　 コハダより小さいカンパチって・・・　松茸は中国産ですかね。 お楽しみのC級グルメ。　どじょうの蒲焼は◎、甘えびコロッケはご愛嬌。 ピチピチの魚と海が見たくて来てみたけれど、なんとまぁお盆休みで閉まってる。　写真なし。 名店 『 小松弥助 』 の予約がとれず、その店から一文字頂いたというこちらへ。 　　　　　　　　　　　　 市街からはちょっと離れたところにございます。　はるばる来ました、おまかせです。 　　　　　　　　　　　　 鮑に添えられた肝酢が絶品。　アラとキスの梅肉醤油も良いアクセント。 赤いか、小鯛昆布締め、甘海老、万寿貝、鯵、雲丹、まだまだ続く。 雲丹、炙りトロ、煮鮑、穴子、赤身ヅケ、アラ、最後の手巻きはネギトロ。 夕方からの親方とのエンドレスビールに向けて、腹ごなし。 　　　　　　　　　　　　 あまりメジャーではない西茶屋街散策で、第一土産の甘納豆ゲット。 金沢まで来てビアガーデン！？と思われるかもしれません。 でもしかし、この方が8月の間だけ手伝っていると聞いて、飛行機に飛び乗ったのです。 プロの仕事とは何ぞや、というのを（心身ともに）叩き込んで下さった方です。 一緒にピース写真を撮れる日が来るとは・・・　　そして、エンドレスハイボールに突入。 金沢泊といえば 『 APAホテル 』。　屋上にわりと広い温泉が付いていて、思いのほか快適。 せっかくなので金沢観光も。　レトロなバス、東茶屋街では第2土産の麩、第3土産の日本酒ゲット。 何やらよさげな佇まいの蕎麦屋発見。　治部煮付きの蕎麦コースはCP高し。 女将おすすめの眺望コースを下り、川沿いを散策。　たとえ暑くて歩けなくても・・・ 　　　　　　 観光地金沢、いろいろな周遊バスがあるので便利です。　威風堂々の金沢駅。 金沢に来たら 『 黒百合 』 のおでん！！！　車麩は当然おかわり、堅豆腐のてんぷら、スジ煮込み。 小松駅前にある町場の寿司屋 『 すし処　まる 』 を目指したのですが、ここもお盆休み。 　　　　　　 偶然見つけた居酒屋で、金沢最後の生魚。　山芋のクチコ和えに悶絶。　生牡蠣も食べておきましょう。 小松空港で、遅れた飛行機を待つ間のラストC級グルメ、金沢カレー。　　明日は絶食。　 　　　　　　 無事に帰京できたことに感謝しつつ、羽田空港にて〆の生ビール。

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